Das organische Material, das die Grundlage unserer Produkte bildet, wurde stets durch unsere Produktion aufgewertet; die organische Substanz stammt von ausgewähltem tierischem Ursprung (hauptsächlich Fisch und Geflügel) und ausschließlich italienischer Herkunft. Ohne unseren nachhaltigen Beitrag würde dieses organische Material nach dem menschlichen Verzehr sonst verschwendet und in der Umwelt landen.
Hinzu kommt die Bedeutung, die wir als Unternehmen der Reduzierung von Emissionen in die Atmosphäre beimessen, durch strenge und kontinuierliche Überwachung der Anlageneffizienz und die Reduzierung von NOx und CO2. Biofilter nutzen Rinde, um Feinstaub in der Raumluft zu binden, und der thermische Energiebedarf für die Produktion wird durch saubere Quellen gedeckt. Darüber hinaus wird überschüssige Wärme über Fernwärme mit den umliegenden Gebäuden geteilt, für eine vorteilhafte Integration in die Umgebung.
Auch unser Abwasser wird durch Pflanzenklärung mittels Sumpfpflanzen gereinigt, die besonders effektiv den im Zulaufwasser enthaltenen Stickstoff und Ammoniak aufnehmen, in Becken mit einer dünnen Schicht reinigenden Kieses.
Das Engagement für eine ökologisch nachhaltige landwirtschaftliche Produktion geht Tag für Tag weiter. Dank der bisher erzielten Ergebnisse liegt unser Kreislaufindex von 56 % bereits über dem nationalen Durchschnitt.
