LA IMPORTANCIA DE LA HIDRÓLISIS DE LAS PROTEÍNAS para obtener aminoácidos y poliaminas de forma natural, sin la adición de ningún producto químico, garantizando la ausón total de: antibióticos, semillas de malas hierbas, gérmenes patógenos.
El proceso productivo de Grena (THP®), hidrólisis térmica húmeda, se basa en las directivas europeas transpuestas mediante el Reglamento 1069/2009 en la ley italiana.
El tratamiento térmico de la materia orgánica animal se realiza en autoclaves de cocción que utilizan vapor indirecto en camisa como vehículo térmico generado por la caldera.
Es precisamente durante las fases de cocción cuando se produce la hidrólisis, que permite liberar los aminoácidos contenidos en las proteínas; la posterior agregación de algunos aminoácidos produce la formación de péptidos y grupos carboxílicos presentes después en los productos Grena.
Durante el proceso térmico se produce la evaporación de la humedad presente en el líquido de cocción (ETHP®).
Los autoclaves se mantienen en ligera depresión mediante la aspiración del vapor, que después se condensa (enfriamiento y/o pirólisis), obteniendo el producto final líquido: extracto líquido de poliaminas.
Control de calidad de los productos: Grena realiza un control constante tanto de las materias primas entrantes como de los productos terminados mediante análisis semanales realizados por laboratorios externos certificados (accredia).
